Agricoltura di Montagna e Filiere di Qualità

Le filiere agricole montane rappresentano il cuore dell’economia alpina tradizionale, oggi rilanciate da PAC, PSR regionali e dalla crescente domanda di prodotti DOP, IGP e Presìdi Slow Food. La pluriattività è qui storicamente radicata: l’agricoltore di montagna è da sempre custode del paesaggio, produttore e sempre più anche operatore turistico.